Дослідження технологічного процесу виробництва хлібобулочних виробів з використанням гречаного борошна
dc.contributor.author | Федорченко, Олег Борисович | |
dc.date.accessioned | 2019-02-08T12:35:20Z | |
dc.date.available | 2019-02-08T12:35:20Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/1992 | |
dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
dc.title | Дослідження технологічного процесу виробництва хлібобулочних виробів з використанням гречаного борошна | uk_UA |
dc.type | Diploma | uk_UA |