УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ

Simple item page
dc.contributor.authorКайнаш, Алла Петрівна
dc.contributor.authorБудник, Ніна Василівна
dc.date.accessioned2020-01-20T18:53:15Z
dc.date.available2020-01-20T18:53:15Z
dc.date.issued2019-04-04
dc.descriptionНаведені результати досліджень підтверджують доцільність створення напівфабрикатів для дитячого харчування на м’ясній основі з використанням рослинної сировини та купажованої олії.uk_UA
dc.identifier.otherУДК 631.153.7"312":636/636: 502 (063)
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6630
dc.subjectтехнологія, м’ясні січені напівфабрикати, дитяче харчуванняuk_UA
dc.titleУДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
local.department6.5 Кафедра харчових технологійuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Удосконалення технології виробництва мясних напівфабрикатів для дитячого харчування.pdf
Size:
2.19 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
16.27 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Друковані видання