Особливості розвитку та продуктивності ремонтних свинок різних порід залежно від інтенсивності вирощування

Simple item page
dc.contributor.authorСлинько, Віктор Григорович
dc.date.accessioned2018-05-10T13:11:22Z
dc.date.available2018-05-10T13:11:22Z
dc.date.issued2017-12
dc.descriptionВстановлено, що ремонтні свинки полтавської м'ясної породи є найбільш чутливими до рівня годівлі, де перетравність поживних речовин корму була максимальною відносно інших порід в 4 – 4,5 віці в умовах екстенсивної годівлі, та мінімального по досягненню живої маси 125 кг. Для свинок миргородської породи встановлено існування зворотної закономірності. З'ясовано, що статево – зрілі свинки миргородської породи в умовах екстенсивного та інтенсивного рівня вирощування характеризуються максимальним рівнем фізико – хімічних показників м'яса (ніжність, рН, вологоутримуюча здатність, вміст жиру, мармуровість). В умовах інтенсивного рівня годівлі ремонтних свинок великої білої і полтавської м'ясної порід собівартість отриманої продукції є нижчою на 25% порівняно із тваринами миргородської. Рівень рентабельності за умов інтенсивного вирощування свинок становить 10,8…11,8%, а у свинок аналогів за екстенсивного вирощування є збитковим.uk_UA
dc.description.abstractВисвітлено результати досліджень, що були спрямовані на вивчення перетравності поживних речовин корму і балансу азоту, фізико-хімічних показників мяса та сала у свинок великої білої, миргородської і полтавської мясної порід в період вирощування за різного рівня енергетичного та протеїнового живленняuk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/620
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherВісник сумського національного аграрного університетуuk_UA
dc.relation.ispartofseriesТваринництво;7 (33)
dc.subjectсвині, породи, годівля, перетравність, мясні якості, шпикuk_UA
dc.titleОсобливості розвитку та продуктивності ремонтних свинок різних порід залежно від інтенсивності вирощуванняuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Files
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Тези конференцій