Породна належність свиней та якісні показники свинини

Simple item page
dc.contributor.authorПономаренко, Володимир Михайлович
dc.contributor.authorВойтенко, Світлана Леонідівна
dc.date.accessioned2019-02-21T11:27:26Z
dc.date.available2019-02-21T11:27:26Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractНаведені результати досліджень якості м’язової та жирової тканин свиней різних генотипів вітчизняної та зарубіжної селекції. Встановлено, що якість свинини обумовлено генетичними факторами, у результаті чого навіть в однакових умовах утримання і годівлі одержані різні показники якості свинини, особливо сала. Проте одержані дані не дають змоги стверджувати про низьку якість свинини гібридних тварин німецької селекції та високу – свиней миргородської породи.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/3082
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherВісник Сумського Національного аграрного університетуuk_UA
dc.subjectсвиніuk_UA
dc.subjectм язова тканинаuk_UA
dc.subjectжирова тканинаuk_UA
dc.subjectякість м ясаuk_UA
dc.subjectгенотипиuk_UA
dc.titleПородна належність свиней та якісні показники свининиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
ПОРОДНА НАЛЕЖНІСТЬ СВИНЕЙ ТА ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ СВИННИНИ.pdf
Size:
96.76 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Фахові видання