Оптимізація виробництва молока в умовах СГК Дружба

Simple item page
dc.contributor.authorБерезницький, Віктор Іванович
dc.date.accessioned2022-02-22T12:38:13Z
dc.date.available2022-02-22T12:38:13Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionВпровадження нової соціально-економічної системи в нашій країні призвело до змін в агропромисловому комплексі. Дані перетворення охопили виробництво сільськогосподарської продукції, однак найбільш помітні зміни в молочному підкоплексі. Криза агропромислового виробництва відзначається скороченням чисельності поголів'я, зниженням рівня продуктивності корів, підвищенням собівартості виробництва продукції скотарства. Зменшення обсягів виробництва молока знизило рівень споживання населення молочної продукції, і внаслідок цього знижується конкурентоспроможність молочного скотарства в Україні. Для підвищення ефективності виробництва молока необхідно забезпечити відповідний рівень зоотехнічних заходів та ветеринарної роботи в господарствах. Утримання, годівля, догляд за молочним стадом, технологія доїння, умови зберігання і транспортування молока також мають вагомий вплив на якість продукції. Важливим питанням прибутковості молочного скотарства є організація подальшого збуту молока та позиціонування виготовленої продукції. Відомо, що ефективних розвиток галузі молочного скотарства досягається за рахунок оптимізації таких технологічних процесів, як: забезпечення стабільного надходження кормів в господарство, організація нормованої годівлі та комплектування дійного стада лише тими коровами, котрі мають високий потенціал продуктивності та адаптаційні властивості. Цього можливо досягти за рахунок застосування направленої селекційної роботи зі стадом з використанням ефективних методів відбору та підбору, на основі аналізу племінної якості поголів’я. Підвищення інтенсивності фізіологічних процесів обміну речовин в лактаційний, обумовлено з транспортуванням великої кількості компонентів корму на утворення молока. Тому, виникає необхідність організації збалансованої годівлі, яка направлена на задоволення потреб в поживних речовинах у відповідності до величини молочної продуктивності. Реалізація генетичного потенціалу високого рівня надоїв та підтримання здоров’я корів можливо за рахунок дотримання норм годівлі та збалансованості раціонів за біологічно-активними речовинами.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/11981
dc.subjectскотарствоuk_UA
dc.subjectпідкомплексиuk_UA
dc.subjectспермодозиuk_UA
dc.subjectкорови-первісткиuk_UA
dc.subjectчервоно-ряба молочна породаuk_UA
dc.subjectтілобудоваuk_UA
dc.subjectвисокорослістьuk_UA
dc.subjectвимяuk_UA
dc.titleОптимізація виробництва молока в умовах СГК Дружбаuk_UA
dc.typeDiplomauk_UA
local.department6.3 Кафедра технології виробництва продукції тваринництваuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Оптимізація виробництва молока в умовах СГК Дружба.pdf
Size:
835.02 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Березницький В. І. Оптимізація виробництва молока в умовах СГК Дружба: кваліфікаційна робота. Полтава : ПДАУ, 2021. 1-61 с.
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
16.93 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
204 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"