Патент "СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА ПЕЛЬМЕНІВ М'ЯСО-РОСЛИННИХ ДЛЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ"

Simple item page
dc.contributor.authorКайнаш, Алла Петрівна
dc.contributor.authorБудник, Ніна Василівна
dc.contributor.authorКалашник, Олена Володимирівна
dc.contributor.authorБородай, Анжела Борисівна
dc.contributor.authorМороз, Світлана Едуардівна
dc.contributor.authorРемізова, Надія Леонідівна
dc.date.accessioned2021-02-06T22:10:56Z
dc.date.available2021-02-06T22:10:56Z
dc.date.issued2021-01-06
dc.descriptionСпосіб виробництва пельменів м'ясо-рослинних для дітей дошкільного віку, що включає підготовку компонентів, приготування тіста, приготування фаршу, формування пельменів, заморожування, який відрізняється тим, що на стадії приготування фаршу додається овочева добавка, як овочеву добавку використовують цвітну подрібнену капусту в сирому вигляді, а на стадії приготування тіста додають сухе молоко в сухому вигляді.uk_UA
dc.identifier.other№145763, МПК (2021.01) A23L 5/00 A23L 13/40 (2016.01)
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/10023
dc.subjectСПОСІБ ВИРОБНИЦТВА ПЕЛЬМЕНІВ М'ЯСО-РОСЛИННИХ ДЛЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУuk_UA
dc.titleПатент "СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА ПЕЛЬМЕНІВ М'ЯСО-РОСЛИННИХ ДЛЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ"uk_UA
dc.typePatentuk_UA
local.department6.5 Кафедра харчових технологійuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Патент 2021 Спосіб вироб-ва пельменів мясорослинних.pdf
Size:
737.69 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
16.27 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Друковані видання