Теоретичне огрунтування підготовчих операцій при переробки фруктової сировини
Loading...
Date
2023
Authors
Ляшко, К.
Левченко, Юлія Вікторівна
Молчанова, Наталія Юріївна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Незалежно від рівня розвитку економіки, у багатьох країнах світу формуються та розвиваються агропромислові кластери. У розвинутих країнах вони стали природним кроком в еволюції методів сільськогосподарського
виробництва, а для країн, що розвиваються, кластери вважаються основним способом досягнення глобальної місії розвитку сільського господарства та доступу до міжнародних ринків.
Description
Ляшко К., Левченко Ю., Молчанова Н. Теоретичне огрунтування підготовчих операцій при переробки фруктової сировини. Researching Advanced Horizons of Global Progress: Challenges and Innovative Concepts : coll. of abstracts of IV Int. sci. and pract. conf. (Seville, December 13-15, 2023). Seville, Spain : International Scientific Unity, 2023. P. 310–312.
Keywords
Фруктова сировина, переробка сировини, підготовчі операції