ЗАБІЙНІ ТА М’ЯСНІ ЯКОСТІ ВИСОКОПРОДУКТИВНИХ ГІБРИДІВ СВИНЕЙ В УМОВАХ ПРОМИСЛОВОГО СВИНОКОМПЛЕКСУ
| dc.contributor.author | Мороз, Олег Григорович | |
| dc.contributor.author | Шостя, Анатолій Михайлович | |
| dc.contributor.author | Усенко, Світлана Олексіївна | |
| dc.contributor.author | НЕВІДНИЧИЙ, Олег Станіславович | |
| dc.contributor.author | ЦИБЕНКО, Володимир Григорович | |
| dc.contributor.author | КІР’ЯН, Роман Миколайович | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-06T10:57:22Z | |
| dc.date.available | 2018-11-06T10:57:22Z | |
| dc.date.issued | 2017-12-20 | |
| dc.description | Висвітлено результати досліджень із встановлення найбільш ефективних варіантів поєднань генотипів свиней української та англійської селекції для одержання товарних гібридів на внутріпородній і міжпородній основі в умовах промислового свинокомплексу. Високими забійними і м’ясними якостями характеризувалися поєднання великої білої УВБ-1 з плідниками порід дюрок, ландрас та великої білої англійської селекції. Тварини цих поєднань мали довші півтуші та більшу масу окосту. Кращими показниками якості м’яса вирізнявся молодняк, отриманий від поєднань (УВБ-1 × УВБ-1) та [УВБ-1 × (УВБ-1 × ВБ А)] | uk_UA |
| dc.description.abstract | Висвітлено результати досліджень із встановлення найбільш ефективних варіантів поєднань генотипів свиней української та англійської селекції для одержання товарних гібридів на внутріпородній і міжпородній основі в умовах промислового свинокомплексу. Високими забійними і м’ясними якостями характеризувалися поєднання великої білої УВБ-1 з плідниками порід дюрок, ландрас та великої білої англійської селекції. Тварини цих поєднань мали довші півтуші та більшу масу окосту. Кращими показниками якості м’яса вирізнявся молодняк, отриманий від поєднань (УВБ-1 × УВБ-1) та [УВБ-1 × (УВБ-1 × ВБ А)] | uk_UA |
| dc.identifier.other | УДК 636.4.082 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/1583 | |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Вісник Дніпропетровського-Державного Аграрного-Економічного Університету | uk_UA |
| dc.subject | порода | uk_UA |
| dc.subject | поєднання генотипів | uk_UA |
| dc.subject | гібриди | uk_UA |
| dc.subject | внутріпородна і міжпородна гібридизація | uk_UA |
| dc.subject | забійні і м'ясні якості | uk_UA |
| dc.title | ЗАБІЙНІ ТА М’ЯСНІ ЯКОСТІ ВИСОКОПРОДУКТИВНИХ ГІБРИДІВ СВИНЕЙ В УМОВАХ ПРОМИСЛОВОГО СВИНОКОМПЛЕКСУ | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |