ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ПАШТЕТІВ З РОСЛИННИМИ ДОБАВКАМИ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ
Loading...
Date
2020-03-24
Authors
Кайнаш, Алла Петрівна
Будник, Ніна Василівна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Отже, за результатами органолептичної оцінки встановлено, що всі зразки паштетів з рослинними добавками відповідають нормативним показникам для дитячих паштетів, хоча мають деякі смакові відмінності.
Keywords
паштети, якість, дитяче харчування, рослинні добавки