Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.pdaa.edu.ua:8080/handle/123456789/6666
Title: Визначення показників якості масла солодковершкового різних торговельних марок
Authors: Кайнаш, Алла Петрівна
Keywords: якість, масло солодковершкове, виробники
Issue Date: 27-Mar-2018
Description: Метою роботи є визначення показників якості масла солодковершкового різних торговельних марок. За результатами визначення якості масла солодковершкового встановлено, що всі три зразка ТМ «Ферма», ТМ «Волошкове поле» та ТМ «Клуб сиру» не відповідають вимогам ДСТУ 4399:2005 лише за мікробіологічними показниками.
URI: http://dspace.pdaa.edu.ua:8080/handle/123456789/6666
Appears in Collections:Тези конференцій



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.