Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.pdaa.edu.ua:8080/handle/123456789/6630
Title: УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ
Authors: Кайнаш, Алла Петрівна
Будник, Ніна Василівна
Keywords: технологія, м’ясні січені напівфабрикати, дитяче харчування
Issue Date: 4-Apr-2019
Description: Наведені результати досліджень підтверджують доцільність створення напівфабрикатів для дитячого харчування на м’ясній основі з використанням рослинної сировини та купажованої олії.
URI: http://dspace.pdaa.edu.ua:8080/handle/123456789/6630
Appears in Collections:Друковані видання



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.