Використання рослинних добавок для покращення споживчих властивостей хліба
Loading...
Date
2019
Authors
Бараболя, Ольга Валеріївна
Баган, Алла Василівна
Шакалій, Світлана Миколаївна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Бараболя О.В., Баган А.В., Шакалій С.М. Використання рослинних добавок для покращення споживчих властивостей хліба. Dynamics of the development of world science/ Abstracts of International Scientific And Practical Conference September 25-27, 2019/ Vancouver 2019. C.183 - 187
Keywords
пшениця озима, хліб, джерело вітамінів, спіруліна, якість