Деякі показники якості та безпечності м’яса та м’ясопродуктів
Loading...
Date
2018
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Кіт А.А., Михайлютенко С.М., Кручиненко О.В., Євстаф’єва В.О., Мельничук В.В. Деякі показники якості та безпечності м’яса та м’ясопродуктів. Вісник ПДАА, 2018. № 4. С. 158–162.
Keywords
якість, безпека, харчові продукти, афлотоксин, пестициди, мікотоксини