ТЕХНОЛОГІЯ БОРОШНОМЕЛЬНОГО ТА КРУП’ЯНОГО ВИРОБНИЦТВА
Loading...
Date
2011
Authors
Жемела, Григорій Пимонович
Бараболя, Ольга Валеріївна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Жемела Г.П., Бараболя О.В. Технологія борошномельного та круп’яного виробництва: навчальний посібник для студентів вищих агротехнологічних навчальних закладів. Полтава. 2011. 292 с.