Якісний склад насіння різних сортів сої української селекції
Loading...
Date
2007
Authors
Білявська, Людмила Григорівна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Полтава, ПДАА
Abstract
Наведені результати вивчення вмісту жиру в насінинах сої, його жирно-кислотний склад у різних сортів та ліній. Встановлена мінливість показників якості насіння сої
Description
Дослідження сортів сої української селекції показали, що вміст білка в їх насінні був середній, а олії – підвищений. Виділено сорти, які стабільно відтворюють підвищений вміст олії.
Аналіз жирнокислотного складу виявив, що найоптимальніше співвідношення жирних кислот в олії сорту Алмаз та селекційних ліній №15, №22, №23.
Вищеназвані генотипи доцільно використовувати в селекційній роботі як джерела високої олійності з метою створення високоолійних сортів олеїнового типу.
Keywords
ЯКІСТЬ, СКЛАД НАСІННЯ, РІЗНІ СОРТИ, СОЯ, УКРАЇНСЬКА СЕЛЕКЦІЯ