Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.pdaa.edu.ua:8080/handle/123456789/3655
Title: Вивчення показників безпечності хліба пшеничного у контексті вимог системи НАССР
Authors: Калашник, Олена Володимирівна
Keywords: показники безпечноссті, хліб пшеничний, вимоги системи НАССР
Issue Date: 2019
Publisher: Полтавська державна агарана академія
Series/Report no.: УДК 631.06.02;
Abstract: На вітчизняному рівні метою зазначеної концепції є забезпечення та збереження здоров’я населення, здійснення профілактики захворювань, що пов’язані з порушенням харчування, поліпшення демографічної ситуації. Щоб досягти зазначеної мети необхідно виконати певні завдання у різних соціально-економічних сферах. Зокрема, необхідне функціонування дієвої системи контролю і нагляду за показниками якості та безпечності
URI: http://dspace.pdaa.edu.ua:8080/handle/123456789/3655
Appears in Collections:Фахові видання

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Калашник_стаття.docx37.43 kBMicrosoft Word XMLView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.