Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.pdaa.edu.ua:8080/handle/123456789/3579
Title: Методологічні підходи до збереження та раціонального використання свиней локальних порід
Authors: Войтенко, Світлана Леонідівна
Пісковий, Микола Борисович
Петренко, Сергій Миколайович
Keywords: свині
миргородська порода
схрещування свиней
гібридизація
розведення свиней
генофондне стадо
чистопородний молодняк
продуктивність свиней
Issue Date: 2008
Publisher: Вісник Сумського Національного аграрного університету
Series/Report no.: Вип. 10 (15);
Abstract: В статті відображені основні підходи до збереження та раціонального використання свиней миргородської породи за чистопородного розведення, схрещування та гібридизації. Встановлено, що розведення свиней миргородської породи у генофондовому стаді підвищує продуктивність тварин на 19,0 - 23,4 % у порівнянні з середніми даними по породі. Використання свиней даного генотипу при схрещуванні з кнурами породи п’єтрен та синтетичної лінії Maxter забезпечило значне підвищення показників відтворної здатності, відгодівельних і м’ясних ознак за відсутності вірогідної різниці за показниками якості продукції. Гібридизація – схрещування диких свиней з миргородською породою, забезпечила високу інтенсивність забарвлення м’яса при одночасно найбільших втратах поживних речовин при його кулінарній обробці.
URI: http://dspace.pdaa.edu.ua:8080/handle/123456789/3579
Appears in Collections:Фахові видання



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.