Удосконалення технології отримання прополісу в умовах ФОП Метлицького С.О. Великобагачанського району Полтавської області
No Thumbnail Available
Date
2018-12
Authors
Пузанов, Юрій Сергійович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ПДАА
Abstract
РЕФЕРАТ
тема: Удосконалення технології отримання прополісу
в умовах ФОП Метлицького С.О. Великобагачанського району Полтавської області
Магістерська дипломна робота: 104 стор., 18 рис., 2 схеми, 9 табл., 1 графік, 50 літературних джерела. На захист дипломної роботи представлена презентація.
Методи дослідження – статистичні, математичні, економічні.
Використання графічного матеріалу дає змогу проаналізувати зміни досліджуваних показників і визначити їх характер.
Метою роботи є оптимізація технології отримання прополісу в умовах та показати, що при заготівлі даної продукції використовують різні способи.
Природа створила багато дивовижних речей, яким люди знайшли корисне застосування в різних цілях. Однією з них є продукт бджільництва – прополіс – природна речовина зі стійким і дуже приємним, бальзамічним запахом, яку сміливо можна назвати чарівними природними ліками.
Слово прополіс перекладається з латині приблизно як «бджолиний клей». Він утворюється при змішуванні бджолиних травних ферментів і смолистих речовин рослинного походження, які бджоли збирають з бруньок, молодих гілок і листя тополі, берези, осики, верби, каштана, вільхи, ясена та інших дерев, а також з деяких трав’янистих рослин. Ця - дивовижна речовина поєднує складові як органічного, так і неорганічного походження.
Прополіс – смолиста клейка речовина темно-зеленого кольору і гіркого смаку, що легко скачується в грудочки й володіє приємним специфічним запахом, що нагадує запах берези. Згодом прополіс здобуває більш темне, навіть чорне фарбування і стає щільнішим, утрачаючи запах.
Description
Keywords
бджолина сім’я, стільники, багатокорпусний вулик, вулик-лежак, прополіс, полотно, льоткові касети.