Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 12 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012УПАКОВКА КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ФОРМИРОВАНИЯ И СОХРАНЕНИЯ КАЧЕСТВА ДЕЛИКАТЕСНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна
2012-03-23Перспективы использования электромагнитных аппаратов в технологии производства костной пастыПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна
2008-02-11Патент на корисну модель № 30087 Спосіб виробництва варених ковбасБудник, Ніна Василівна; Клименко, Михайло Миколайович
2012-04-26Использование электромагнитного поля в процессе диспергирования костной пастыБудник, Ніна Василівна
2012-12-15INVESTIGATION OF RADIOACTIVE CONTAMINATION OF BONE RAW MATERIAL AS ONE OF THE ALTERNATIVE SOURCES OF ORGANIC CALCIUMПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна; Штик, Ірина Іванівна
2011-06-30ДОСЛІДЖЕННЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ ТА ОСНОВНИХ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ЛІПІДІВ КІСТКОВОЇ ХАРЧОВОЇ ПАСТИПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна; Холодний, Леонід Павлович
2018-02Influence of thermal processing by steam convector of the pickled game meatПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна; Галенко, Олег Олександровия; Горбач, Олександр Ярославович
2008-10-04Перспективы использования электромагнитной обработки в производстве мясопродуктовБудник, Ніна Василівна
2019-07-25Склад хліба пшеничного" Козацький"Калашник, Олена Володимирівна; Бараболя, Ольга Валеріївна; Михайлова, Олена Сергіївна; Писаренко, Світлана Валеріївна; Юдічева, Ольга Петрівна; Мороз, Світлана Едуардівна; Басова, Юлія Олександрівна; Будник, Ніна Василівна; Кайнаш, Алла Петрівна; Кальян, Олександр Сергійович; Яснолоб, Ілона Олександрівна; Бірта, Габріелла Олександрівна
2019Дослідження кисломолочних напоїв для дітейКайнаш, Алла Петрівна; Будник, Ніна Василівна