Виявлення фальсифікації меду домішкою натрію гідрокарбонату із застосуванням індикатора бромтимолового синього
Loading...
Date
2021-11
Authors
Яценко, І. В.
Лоцкін, І. М.
Богатко, Н. М.
Євстаф’єва, Валентина Олександрівна
Мазанна, М. Г.
Дегтярьов, М. О.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Яценко І. В., Лоцкін І. М., Богатко Н. М., Євстаф’єва В. О., Мазанна М. Г., Дегтярьов М. О. Виявлення фальсифікації меду домішкою натрію гідрокарбонату із застосуванням індикатора бромтимолового синього. Theoretical and Applied Veterinary Medicine. 2021. № 9 (3). С. 135–139.
Keywords
мед; фальсифікація; натрію гідрокарбонат; бромтимоловий синій; якість і безпечність