КОНТАМІНАЦІЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ БЕНЗ(А)ПІРЕНОМ
Loading...
Date
2021-05
Authors
Щербакова, Наталія Сергіївна
Передера, Сергій Борисович
Передера, Жанна Олександрівна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Передера С.Б., Щербакова Н.С., Передера Ж.О., Лагута А. Контамінація харчових продуктів бенз(а)піреном. Збірник наукових праць науково-практичної конференції професорськовикладацького складу Полтавської державної аграрної академії за підсумками науково-дослідної роботи в 2020 році (м. Полтава, 14 травня 2021 року). – Полтава : РВВ ПДАА, 2021. С. 275-277
Keywords
бенз(а)пірен, харчові продукти, ПАВ, Вміст бенз(а)пірену