КОНТАМІНАЦІЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ БЕНЗ(А)ПІРЕНОМ

Abstract
Description
Передера С.Б., Щербакова Н.С., Передера Ж.О., Лагута А. Контамінація харчових продуктів бенз(а)піреном. Збірник наукових праць науково-практичної конференції професорськовикладацького складу Полтавської державної аграрної академії за підсумками науково-дослідної роботи в 2020 році (м. Полтава, 14 травня 2021 року). – Полтава : РВВ ПДАА, 2021. С. 275-277
Keywords
бенз(а)пірен, харчові продукти, ПАВ, Вміст бенз(а)пірену
Citation