НАУКОВА ШКОЛА МОЛОЧНИХ ТЕХНОЛОГІВ І ЇЇ ТВОРЕЦЬ – ПРОФЕСОР М. І. КНИГА
Loading...
Date
2014
Authors
Тендітник, Володимир Сергійович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Полтава : РВВ ПДАА
Abstract
Висвітлено окремі результати науково-дослідної роботи професора Мусія Івановича Книги і його учнів, спрямованої на підвищення молочної продуктивності корів і покращання якості молока й молочних
продуктів. Творець Харківської наукової школи молочних технологів М. І. Книга дійсно справжній видатний ВЧЕНИЙ і безкорисливий ВЧИТЕЛЬ. Разом зі своїми учнями він вніс значний вклад у розвиток науки про молочне господарство й технології молока і молочних продуктів. Він був видатним організатором і керівником одного з провідних сільськогосподарських вищих навчальних закладів – арківського зооветеринарного інституту.
Description
Keywords
Citation
Вісник Полтавської державної аграрної академії: Науково-виробничий фаховий журнал