DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Шакалій, Светлана Миколаївна
Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date | Title | Author(s) |
2019 | Використання рослинних добавок для покращення споживчих властивостей хліба | Бараболя, Ольга Валеріївна; Баган, Алла Василівна; Шакалій, Светлана Миколаївна |
2020-06 | Використанням хмелевих заквасок і спіруліни при випіканні пшеничного хліба | Бараболя, Ольга Валеріївна; Жемела, Григорій Пимонович; Баган, Алла Василівна; Шакалій, Светлана Миколаївна; Чайка, Татяна Олександрівна |
2020 | Екологізація випікання пшеничного хліба з використанням хмелевих заквасок і спіруліни | Бараболя, Ольга Валеріївна; Жемела, Григорій Пимонович; Шакалій, Светлана Миколаївна; Баган, Алла Василівна |