1. Електронний репозитарій ПДАУ

Browsing by Author Будник, Ніна Василівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 77  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2021A PROSPECTIVE METHOD TO USE WASTE OF WALNUTSКайнаш, Алла Петрівна; Тюрікова, Інна Станіславівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Іщенко, Валентина Леонідівна; Будник, Ніна Василівна
2021Design of an auger thermo-radiation dryer for drying plant-derived pomace . Eastern-European Journal of Enterprise Technologies.Кайнаш, Алла Петрівна; Герасименко, Тетяна Михайлівна; Сільченко, Катерина Петрівна; Готвянська, Анна Сергіївна; Кирсанова, Галина Василівна; Будник, Ніна Василівна; Тараймович, Ірина Володимирівна
2011-04Gerodietic meat prod-ucts technology en-riched with calcium and phosphorusБудник, Ніна Василівна; Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2020-08-26IMPROVEMENT OF THE CONTINUOUS "PIPE IN PIPE" PASTEURIZATION UNITБудник, Ніна Василівна; Z a h o r u l k o; Y a n c h e v a; D r o m e n k o; S a s h n o v a; P e t r o v a; P o l o z h y s h n i k o v a
2018-02Influence of thermal processing by steam convector of the pickled game meatПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна; Галенко, Олег Олександровия; Горбач, Олександр Ярославович
2012-12-15INVESTIGATION OF RADIOACTIVE CONTAMINATION OF BONE RAW MATERIAL AS ONE OF THE ALTERNATIVE SOURCES OF ORGANIC CALCIUMПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна; Штик, Ірина Іванівна
2014-06Rational use of the collagenПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2014-03Use of collagenase in technology gerodietetic productsПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2019-03-15АНАЛІЗ ЗАКОНОДАВЧО-НОРМАТИВНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯКайнаш, Алла Петрівна; Будник, Ніна Василівна
2020-11-24ВИБІР ЕФЕКТИВНОГО ЕКСТРАГЕНТУ ДЛЯ ВИДАЛЕННЯ ІНГІБІТОРІВ ТРИПСИНУ З БОБОВИХ КУЛЬТУРБудник, Ніна Василівна; Кайнаш, Алла Петрівна; Смірнова, Дарина Олександрівна
2008-09-05Вивчення впливу кісткової пасти подрібненої в електромагнітному полі на тривалість термічної обробки ковбасних виробівБудник, Ніна Василівна
2019-10Вивчення доцільності використання рослинної сировини в технології м'ясних напівфабрикатівБудник, Ніна Василівна; Кайнаш, Алла Петрівна; Ткаченко, Карина Олександрівна; Поліковська, Юлія Олександрівна
2007Вивчення можливості використання кісткової пасти в технології виробництва варених ковбасних виробів профілактичного призначенняБудник, Ніна Василівна; Клименко, Михайло Миколайович
2020-04-22ВИВЧЕННЯ МОЖЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ОВОЧІВ У ТЕХНОЛОГІЇ ПЕЛЬМЕНІВ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯКайнаш, Алла Петрівна; Будник, Ніна Василівна
2020-04-22Вивчення можливості використання овочів у технології пельменів для дитячого харчування.Кайнаш, Алла Петрівна; Будник, Ніна Василівна
2018-10ВИВЧЕННЯ МОЖЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ СВИНЯЧОЇ ШКІРИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ЧІПСІВ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ ЕКСТРУЗІЙНОЇ ОБРОБКИ СИРОВИНИБудник, Ніна Василівна; Петришин, Максим Вікторович
2019-02-02Використання вторинної рослинної сировини в технології м’ясних продуктів з антиоксидантними властивостямиПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна; Іванова, Тетяна Миколаївна
2019-02-02Використання вторинної рослинної сировини в технології м’ясних продуктів з антиоксидантними властивостямиПешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна Василівна; Іванова, Тетяна Миколаївна
2007-04-27Використання електромагнітного поля в технології виготовлення кісткової пастиБудник, Ніна Василівна; Клименко, Михайло Миколайович
2019Використання нетрадиційної рослинної сировини в технологіях м’ясних продуктівКайнаш, Алла Петрівна; Будник, Ніна Василівна
Showing results 1 to 20 of 77  next >